Eins og orðatiltækið segir: "Matur er það mikilvægasta fyrir fólkið."Kínversk matreiðsla er ekki aðeins tæknilega stórkostleg, heldur gefur einnig gaum að samræmi og einingu lita, ilms, bragðs, lögunar og fegurðar matarins.Það eru 42 hefðbundnar kínverskar eldunaraðferðir: hrærið, hrærið, hrærið, djúpsteikið, sjóðið, pönnusteikið, líma, steikt, látið malla, plokkfiskur, gufa, brasa, sjóða, steikja, brasa, blanda, súrsun, steikt, bakað, brassað, reykt, Vinda, bakað, rúlla, slétt, látið malla, skola, skola, rúlla, súpa, sósa, bleyta, stafa, frysta, sylgja, drukkið, slæmt, stökkt, sætt, dregið, hunangssósa , frostað osfrv. Þá er vandamálið við eldunargufur í eldhúsinu sérstaklega mikilvægt, sem hefur áhrif á hvert heimili.Hér að neðan greinum við aðallega vinnureglur, kosti og galla 5 algengra olíuhreinsiefna, í von um að hjálpa þér að velja vöru sem hentar þér.
Fyrsta vélrænni olíurennslið: Aðalnotkun: Útblástur í lítilli hæð í eldhúsi, útblástur í mikilli hæð, rykhreinsun í stórum stíl.Það eru þrjár gerðir: miðflóttagerð, síugerð og skiptingagerð.Meginregla: Olíureykur berst í gegnum loftinntakið.Stórar agnir, olíudropar og óhreinindi rekast á eldvarnarnetið vegna tregðu og eru aðsogast og síuð.Þetta dregur verulega úr styrk olíumengunar eftir að olíuþokan fer í gegnum formeðferðarhlutann.Á sama tíma hefur formeðferðarhlutinn sjálfvirkan olíuaðskilnað.Virka, óhreinindi verða einnig stöðvuð, aðallega notuð fyrir stórar agnir af olíumengun.Ókostir: Áhrifin á litlar agnir eru ekki augljós.
Önnur tegund af blautri olíugufuhreinsara: Það notar aðallega vatnsúða til að sía olíuþokuna í útblástursloftinu.Vatnstjaldið er hlaðið og í snertingu við olíugufuna er það aðsogað af vatnsdropunum vegna rafstöðueiginleika.Vatnsdropar hafa litlar agnir og mikla rafhleðslu, þannig að þeir hafa veruleg áhrif á aðsoga undir míkróna olíureykagnir.Vatnsúðahleðslan er ekki olíugushleðslan og hefur einkenni lágspennu og lítillar orkunotkunar.Hentar vel til að stjórna olíugufum í veitingaiðnaði.Ókostir: Hreinsa þarf hringrásarvatnskerfið oft, annars myndast ekki vatnstjaldið heldur vatnsdropar eða vatnssúlur með hléum.
Þriðja tegundin af ljóshvataolíugufuhreinsara: Meginregla: Útfjólublátt ljós sundrar olíugufumeindir.Ljósgreiningar- og oxunarolíureykingartækni notar útfjólublátt ljós - C-bandsljós til að breyta sameindakeðju olíunnar.Á sama tíma hvarfast þetta útfjólubláa ljós við súrefni í loftinu og myndar óson.Óson kaldbrennir olíusameindir til að mynda vatn og óson.Á sama tíma er sérkennilegri lyktinni í reyknum einnig útrýmt.Ókostir: Olíugufur eru auðveldlega pakkaðar inn eftir langtímanotkun og þarfnast reglulegrar hreinsunar.
Fjórða tegund samsettra olíugufhreinsibúnaðar: Samsetta tegundin notar aðallega rafstöðueiginleika olíugufhreinsibúnaðar ásamt blautri gerð eða virku kolefni, vélrænni tegund osfrv. Meginregla: Olíugufan er soguð inn í rafstöðueiginleika olíugufhreinsarann með viftunni.Stærri olíuþokudroparnir og olíuóhreinindin eru föst á stýriplötunni vegna vélræns áreksturs.Síðan, eftir að hafa farið í gegnum háspennu rafstöðueiginleikasviðið, er olíugusið jónað og olíumóðan hlaðin.Flest þeirra eru niðurbrotin og kolsýrð.Örsmáum olíuögnunum sem eftir eru er safnað saman á skautplötuna undir áhrifum rafsviðskrafts aðsogs rafsviðsins og loftflæðisins og flæða í olíusöfnunarpönnu undir eigin þyngdarafl og síðan losað.Að lokum er míkron-stærð olíuþoka brotin niður af rafsviðinu í koltvísýring og vatn og er tæmd.Vegna háspennunnar framleiðir loftið í rafsviðinu óson sem getur fjarlægt lykt.
Fimmta tegundin af rafstöðueiginleikum olíureyks: Rafstöðueiginleikar olíugufhreinsirinn notar rafeindirnar sem bakskautið gefur frá sér í háspennu rafsviði og neikvæðu jónirnar sem rafeindirnar mynda til að rekast á loftsameindir til að fanga olíugufaagnirnar og hlaða olíugufaagnir.Rafsviðið er síðan notað til að gera hlaðnar olíugufaagnirnar aðsogaðar af rafskautinu.Til að ná þeim tilgangi að fjarlægja olíu reyk.Samkvæmt lögun rafsviðsplötunnar í rafstöðueiginleikaolíuhreinsibúnaðinum er rafstöðueiginleikum skipt í tvær gerðir: hunangsseimagerð og plötulínugerð.
Birtingartími: 27. desember 2023